Роллы с угрем

Роллы с угрем Закуски
Роллы с угрем


  • Нори  — 0,5 Штуки
  • Филе подкопченного угря  — 0,5 Штуки
  • Рис для суши отваренный  — 70 Грамм
  • Кунжут жаренный  — По вкусу
  • Васаби  — По вкусу
  • Имбирь  — По вкусу
  • Соус Унаги  — По вкусу


Из всего разнообразия роллов каждый человек выбирает свои любимые в соответствии со своими предпочтениями и вкусами. Роллы с угрем простые в приготовлении, но при этом с ярким неповторимым вкусом.

Описание приготовления:

В последнее время суши приобрели огромную популярность и стали излюбленным лакомством у нашего населения. Есть огромное множество японских ресторанов, где можно попробовать это азиатское лакомство, но ведь мы и дома можем его приготовить, и сейчас я расскажу вам, как сделать роллы с угрем. В нашей семье такие роллы самые любимые, потому что угорь придает им особую изысканность и пикантность вкуса, ну а продукты для таких роллов без труда можно найти в любом магазине. Поэтому, даже не выходя из дома, вы можете устроить отличнейший вечер в японском стиле с этим простым рецептом роллов с угрем.
Количество порций: 1

Роллы с угрем - фото шаг 1
Циновку заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на нее половину листа нори.

Роллы с угрем - фото шаг 2
На нори выкладываем отваренный рис для суши.

Роллы с угрем - фото шаг 3
Распределяем его равномерно по всему периметру, так чтобы он не доходил до одного края нории на 1 см. Теперь посередине риса делаем небольшую полоску из зерен кунжута.

Роллы с угрем - фото шаг 4
Филе угря нарезаем на бруски шириной в 1 см.

Роллы с угрем - фото шаг 5
Теперь выкладываем филе на полоску из кунжута.

Роллы с угрем - фото шаг 6
Сдвигаем нори к краю циновки и сворачиваем ролл.

Роллы с угрем - фото шаг 7
Разрезаем готовый ролл на две части ножом, смоченным водой.

Роллы с угрем - фото шаг 8
А теперь нарезаем каждую половину еще на три части.

Роллы с угрем - фото шаг 9
Подаем роллы с васаби и имбирем, полив соусом Унаги. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт