- Сыр фета — 800 Грамм
- Кориандр — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 500 Грамм
Свежая идея — маринованная фета. Его легко и просто сделать самому, а главное по своему вкусу. Фета хранится в холодильнике. Чем дольше фета настаивается, тем ароматней становится.
Описание приготовления:
Для приготовления маринованной феты нужна посуда с крышкой. Укладывать фету в банку нужно чередуя слои перца, оливок, зелени и приправ. Оливкового масла налейте столько, чтоб сыр был покрыт им полностью. В маринад можно добавить лимон, свежие травы. Лучше сделать банки с разными приправами, чтоб маринованная фета получилась разного аромата и вкуса. Фету сразу поставьте в холодильник и употребите сыр в течении двух -трех недель. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 10
Подготовить продукты.
Порезать перец, порезать укроп, оливки обсушить.
Фету порезать на кусочки.
В банку с крышкой сложите, сыр, перец, оливки и приправы, залейте оливковым маслом.
Подавайте маринованную фету с тостами.
