Брускетта с тунцом

• Багет  — 1 Штука
• Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
• Масло сливочное  — 20-30 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Хлопья сушеного чили  — По вкусу
• Кедровые орешки  — По вкусу
• Консервированная белая фасоль, банка  — 1 Штука
• Консервированный тунец, банка  — 1 Штука
• Петрушка свежая  — По вкусу
• Лимон  — 1 Штука (нужен сок)
• Соль, перец  — По вкусу

Брускетту с тунцом вы приготовите за минут 15. Вчерашний багет надо разрезать и запечь, предоставив ему вторую жизнь, а к консервированному тунцу добавим фасоль, кедровые орешки, чеснок, специи.

Описание приготовления:

Как приготовить брускетту с тунцом?

1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Противень застелите пергаментом.

2. В сковороду положите кусочек сливочного масла и влейте оливкового. Если у вас тунец, консервированный в масле, то можете использовать это масло. Прогрейте на среднем огне и добавьте нарезанный пластинками чеснок. Обжарьте в течение минуты, помешивая, затем добавьте хлопья чили и кедровые орешки.

3. Добавьте в сковороду белую фасоль и тунца, перемешайте. Нарежьте свежую петрушку и также всыпьте в сковороду.

4. Из лимона выдавите сок. Можете выжимать лимон прямо над сковородой, только держите лимон над рукой, чтобы словить косточки.

5. Посолите и поперчите все, что находится в сковороде, перемешайте. Обжаривайте, помешивая, в течение 5-7 минут.

6. Багет порежьте ломтиками, смажьте каждый ломтик оливковым маслом. Выложите на противень и отправьте в разогретую духовку на 10 минут, через 5 минут переверните ломтики на другую сторону.

7. На обжаренные ломтики багета выложите по ложке заправки из тунца, украсьте зеленью и подавайте.

Брускетта с тунцом готова!

Приятного аппетита!


Количество порций: 4-5