Холодец из курицы в мультиварке

• Курица  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 2 Штуки
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Желатин  — 65 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Черный перец горошком  — 5 Штук
• Вода  — 2,5 Литра
• Зелень  — По вкусу (петрушка)

Перед вами — простой рецепт приготовления холодца из курицы в мультиварке. Готовить его таким образом совсем несложно, надо лишь знать некоторые правила. Холодец из курицы порадует и вас, и гостей.

Описание приготовления:

Как приготовить холодец из курицы в мультиварке?

1. Курицу промойте, выложите в чашу мультиварки. Морковь и лук почистите. Морковь порежьте крупными кружочками и вместе с целым луком добавьте к курице.

2. Залейте курицу 2,5 литра воды, но не превышайте максимальную отметку. Посолите и ставьте режим «Тушение» на 2 часа.

3. После сигнала достаньте курицу из бульона. Лук выберите и выбросите. Мясо отделите от костей, порежьте и выложите в мисочки.

4. Чеснок пропустите через пресс и также добавьте в мисочки. Туда же забросьте по пару горошин черного перца.

5. Желатин высыпьте в маленькую мисочку и залейте небольшим количеством теплой, но не горячей воды. Перемешайте. Он должен раствориться. Затем желатин добавьте в бульон, прогрейте, но до кипения не доводите.

6. Залейте бульоном курицу в мисках, дайте остыть, а затем отправьте в холодильник на часа 4.

Холодец из курицы в мультиварке готов!

Приятного аппетита!
Количество порций: 8