Закуска "Рыба" на Новый год

• Картошка  — 4 Штуки
• Тунец консервированный  — 60-80 Грамм
• Майонез  — 4 Ст. ложки
• Каперсы  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Салатный микс (пучок)  — 1 Штука (для украшения)
• Оливки  — 2 Штуки (для украшения)

Закуска «Рыба» на Новый год намазывается на хлеб или сухарики. Это — отличное стартовое блюдо для праздничного стола. Готовится «рыба» из картофеля, тунца, майонеза и специй. Выглядит чудесно!

Описание приготовления:

Такая «золотая рыбка» на новогоднем столе будет выглядеть оригинально. К тому же, у вас появится еще одна новая сытная закуска. Обязательно попробуйте!

Как приготовить закуску «Рыба» на Новый год?

1. Очистите, промойте и отварите картофель до готовности.

2. Слейте картошку и взбейте ее в пюре.

3. Салат промойте и просушите бумажным полотенцем.

4. В миске смешайте тунец, пюре, каперсы, соль до однородной массы.

5. На сервировочном блюде или на зеркале сформируйте тело рыбы. Края надо вытереть бумажным полотенцем (его можно смочить).

6. Из оливки и маслины сделайте глаз со зрачком. Большой кружочек — черный, внутри — зеленая серединка.

7. Сбоку выложите салатный микс.

8. Ножом «нарисуйте» чешую и плавники.

До подачи на стол храните «рыбу» в холодильнике.

Закуска «Рыба» на Новый год готова! Подавайте с хлебцами, чипсами или хлебом.

Приятного аппетита!
Количество порций: 4-5