- Брокколи — 1 Штука
- Цветная капуста — 1 Штука
- Гранат — 1 Штука
Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат.
Описание приготовления:
Салат «Елка» на Новый год можно приготовить несколькими способами. Можно брокколи и цветную капусту сварить на пару. Можно, присыпав специями и сбрызнув оливковым маслом, запечь в духовке на противне (при 180 градусах выпекать 10-12 минут). А можно просто промыть и нарезать сырые овощи. Выбирайте любой способ и наслаждайтесь красотой своего новогоднего стола.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Количество порций: 7-8
1. Брокколи и цветную капусту разделите на соцветия. Промойте капусту и брокколи или просто, выложив в дуршлаг, слейте кипятком. Просушите слегка на бумажном полотенце. Гранат почистите на семена.
2. На большом сервировочном блюде из соцветий брокколи выложите зеленую елочку — остроконечный треугольник.
3. В пустоты елочки выложите «снег» — соцветия цветной капусты.
4. Украсьте елочку гирляндой из гранатовых семечек.
