Гамбургеры на Хэллоуин

• Фарш (говядина+свинина)  — 300-350 Грамм
• Булочки для гамбургеров  — 4 Штуки
• Сыр желтый легкоплавкий  — 4 Ломтика
• Специи для фарша/гамбургеров  — По вкусу (тимьян, орегано (душица), красный перец, петрушка, лук, можжевельник)
• Майонез, кетчуп  — По вкусу
• Яйцо  — 1 Штука
• Соль  — — По вкусу
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек

Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами!

Описание приготовления:

Как приготовить гамбургеры на Хэллоуин?

1. В миске смешайте фарш, специи и соль. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной массы.

2. В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Из фарша мокрыми руками слепите «блинчики», диаметром не более диаметра булочек для гамбургеров.

3. Выложите «блинчики» из фарша на сковороду и обжарьте, прижимая лопаточкой. С одной стороны жарьте по 6-7 минут.

4. Булочки для гамбургеров разорвите на две части. Выложите их на застеленную пергаментной бумагой решетку или противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 4 минуты.

5. Готовые «котлетки» выложите на бумажное полотенце.

6. На ломтиках сыра вырежьте страшные рожицы.

7. Булочку вытащите, смажьте одну сторону майонезом и кетчупом, сверху положите обжаренный фарш и кусочек сыра.

8. Готовый гамбургер отправьте в духовку еще на минутку-две, чтобы сыр начал плавиться.

Подавайте гамбургеры на Хэллоуин с нарезанными маринованными огурчиками, кольцами репчатого лука, кружочками помидоров и картошкой-фри.

Приятного аппетита!


Количество порций: 2