- Красный болгарский перец — 2 Штуки
- Сыр Пармезан — 100-150 Грамм
- Молотый белый перец — По вкусу (Можете воспользоваться и чёрным.)
- Оливковое масло — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Лимон — 0,5 Штуки (Используем для сока.)
Смело могу назвать болгарский перец своим любимым овощем. Вкус запечённого перца зависит от используемых приправ. Вот мой рецепт запечённого болгарского перца — надеюсь, вам понравится!
Описание приготовления:
Запечённый болгарский перец — очень хорошая закуска. Можете подавать его с вашим любимым соусом. У меня, например, запечённой болгарский перец очень нравится детям! Попробуйте этот простой и лёгкий в приготовлении рецепт, он поможет вам украсить ваш праздничный стол или разнообразить скромный семейный обед. Используйте его в бутербродах, нарежьте в салаты. Экспериментируйте 🙂
Количество порций: 3-4
Помойте, нарежьте дольками болгарский перец, смотрите, чтобы не осталось косточек на стенках.
Нагрейте духовку на 220 градусов. Положите перцы на противень, покрытый пекарской бумагой, кожицей вверх. Полейте перцы оливковым маслом. Запекайте в течении 10 минут.
Натрите пармезан. Достаньте перцы из духовки, перевертите. Поперчите перцы и посыпьте их тёртым сыром. И верните в духовку ещё на три минуты, пока сыр хорошо не запечётся. Ваш запечённый болгарский перец готов!
