- Корневища хрена — 500 Грамм
- Красная свекла — 1 Штука
- Сахар, соль, уксус — По вкусу
Привет всем любителям острых закусок на зиму! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить закуску из хрена на зиму. Она сможет согреть в любой холодный день, а также наполнить силами. Поехали!
Описание приготовления:
Теперь вам известен рецепт суперострой закуски из хрена на зиму. Такая закуска точно снимет усталость, согреет от мороза и разгонит кровь по жилам. Паста получается очень острой, так что нужно быть осторожным во время приготовления. Однако приготовить ее я все же рекомендую 🙂
Количество порций: 2-4
Начнем с подготовки основных ингредиентов. Хрен промываем под водой.
Корневища хрена очищаем остреньким ножиком.
Нарезаем очищенный хрен на кусочки и заливаем холодной водой.
Измельчаем корневища при помощи мясорубки
Измельченные корневища необходимо переложить в баночку с герметичной крышкой.
Свеклу измельчаем в блендере, затем перетираем через сито. Заливаем полученным соком свеклы хрен. Тщательно все перемешиваем, добавляя соль, уксус и сахар. Убираем в холодильник. Закуска из хрена на зиму готова!
