Картофель «гассель»

По-шведски. Эффектный и вкусный гарнир, который можно подавать как гарнир и как отдельное блюдо. Понравится Вам и Вашей семье.

• Чеснок

  —
  5-6 зуб.

• Розмарин

  (веточки)
  —
  1-2 шт

• Зелень

  (разная, по вкусу)

• Специи

  (соль, черный молотый перец — по вкусу)

• Масло подсолнечное

  (для смазывания формы)
  —
  1-2 ст. л.

• Картофель

  (средний)
  —
  5-6 шт

• Масло сливочное

  —
  5-6 ст. л.

• Сыр твердый

  (голландский или гауда, толщиной 3-5 см )
  —
  5-6 шт

• 

  
  

  Приготовим ингредиенты для рецепта Картофель»ГАССЕЛЬ» (по шведски)

• 

  
  

  Картофель, чеснок вымыть и очистить.
  С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края так, чтобы картофель можно было поставить горизонтально.

• 

  
  

  По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно 1-2 см.

• 

  
  

  Чеснок разрезать на четыре половинки, вставить между разрезанными частями картофеля.

• 

  
  

  Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать сверху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

• 

  
  

  Масло нарезать частями.

• 

  
  

  Масло разместить между дольками картофеля.

• 

  
  

  Поставить картофель в форму для запекания с высокими краями.
  Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
  Запекать в предварительно разогретой до 200 град. духовке около 60 минут — до готовности картофеля.

• 

  
  

  Подавать на стол горячим, посыпав зеленью.

• 

  
  

  [font=\»Georgia\»][s ize=4][color=brown]П риятного всем Аппетита![/color][/s ize][/font]