Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить соленые огурцы, я расскажу ниже. Количество ингредиентов рассчитано на 2 баночки по 250 мл. Дополнительно из специй можно добавить 1/4 чайной ложки семян сельдерея. Белый винный уксус можно заменить на яблочный или рисовый. Такая закуска подойдет к любому гарниру и разнообразит ваше привычное меню. Берите на заметку!
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы нарежьте кружочками толщиной в полсантиметра.
Лук нарежьте полукольцами.
Соедините огурцы и лук, подсолите и замочите в холодной воде на 1 час.
Слейте воду, разложите огурцы с луком в чистые стерилизованные банки.
Для маринада растворите в воде сахар и соль, добавьте все специи, доведите до кипения. В конце влейте белый винный уксус.
Залейте горячим маринадом огурцы, закрутите крышки и переверните баночки вверх дном. Укутывать в полотенце их не нужно. Оставьте так до полного остывания.
Соленые огурчики готовы, приятного аппетита!
