Мясо в густом сырно-горчичном соусе

Для тех, кто любит густые соусы. Ну а название говорит само за себя!

• Мясо

  (по вкусу)
  —
  500 г

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  —
  1 ст. л.

• Сыр твердый

  (тертый)
  —
  50 г

• Молоко

  —
  0,5 стак.

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

  —
  3 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Зелень

• Специи

• 

  
  

  Здравствуйте!!!
  Мясо нарежем на тонкие брусочки
  Нагреем растительное масло, мелко покрошим в него чеснок. Как только чеснок побелеет, добавим мелко нарезанный лук, обжарим немного,
  добавим мясо, обжариваем в течение 5-ти минут, помешивая

• 

  
  

  Добавим сухари, хорошо перемешаем

• 

  
  

  Добавим сметану + горчицу + молоко. Потушим еще немного (примерно 4 минуты)

• 

  
  

  Добавим сыр и зелень. Перемешаем. Как только соус станет однородной консистенции, снимаем с огня