- Свиная вырезка — 400 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Королем новогоднего стола обязательно станет рулет из свинины с начинкой из свежей моркови. Такой рулет можно подать в качестве закуски, он будет смотреться не хуже покупной нарезки. Порадуйте родных!
Описание приготовления:
Приготовить вкуснейший новогодний рулет из свинины очень просто. Главное — взять подходящий кусок мяса, не слишком сухой, с небольшой жирной прослойкой. В качестве начинки может использоваться все, что угодно, очень вкусным получится рулет с морковью, она выгодно оттенит вкус свинины и сделает его более насыщенным. Так просто, а какой результат! Я расскажу, как приготовить новогодний рулет из свинины просто и быстро.
Количество порций: 5-6
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я сразу покупаю плоский кусок свиной грудинки, который хорошо сворачивается в рулет.
На пласт мяса ровным слоем выложите натертую на мелкой терке сырую морковь, посолите. По желанию также можете использовать любимые специи. Главное — не переборщите с ними.
Сверните мясо в рулет и туго обмотайте нитью, чтобы держал форму. Это очень важно, если хотите получить идеальный закусочный рулетик.
Заверните рулет в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут. Минут за 10-15 до готовности разверните фольгу, чтобы рулетик сверху подрумянился и стал еще более аппетитным.
Готовый рулет остудите и нарежьте порционно. Выложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к праздничному столу.
