Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке Блюда из мяса
Пельмени с бульоном в горшочках в духовке


Пельмени — 250 г

Вода горячая — 300 мл

Лавровый лист — 2-3 шт.

Соль — 1 щепотка

Перец черный молотый — 1 щепотка

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления пельменей с бульоном в горшочках в духовке.

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Заранее вскипятите воду в чайнике или кастрюле, выложите пельмени в горшочек примерно чуть выше середины емкости. Добавьте туда же соль и лавровые листья. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Влейте кипяток, не доливая до поверхности примерно 2 см, так как вода будет кипеть и может выплеснуться за края горшочка. На этом этапе вы можете добавить немного измельченной зелени, нарезанный репчатый лук, пряности, специи по своему вкусу. Накройте крышкой и поместите пельмени с бульоном в горшочке в духовку на 25 минут, перемешав пельмени, чтобы они не прилипли к емкости.

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

За это время варки полуфабрикаты увеличатся в размерах, набухнут, и приготовится даже фарш в их середине. Аккуратно извлеките горшочек и снимите крышку, стараясь не обжечься паром.

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Выложите пельмени в бульоне в глубокую тарелку или миску, присыпьте молотым черным перцем, украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Особенно вкусно такое горячее блюдо со сметаной или майонезом любой жирности, хлебобулочными изделиями.

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Приятного вам!

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт