Лазанья «Бочонки»

Будем удивлять гостей и близких необычной подачей лазаньи. Лазанья в виде бочонков. Готовится легко и быстро. В результате красиво и очень, очень вкусно!

• Масло оливковое

  —
  6 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Фарш мясной

  (говяжий)
  —
  500 г

• Помидор

  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Томатная паста

  —
  300 мл

• Приправа

• Моцарелла

  —
  250 г

• Рикотта

  —
  100 г

• Сыр сливочный

  (Филадельфия)
  —
  200 г

• Пармезан

  —
  50 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Лазанья

  —
  8 шт

• 

  
  

  Начинка мясная

  Лук почистить и порезать на кубики. Обжарить на сковороде до мягкости. Говяжий фарш, добавить к луку и жарить в течении 5 минут, непрерывно помешивая.

  Измельчаем чеснок и добавляем к нашей обжарке. Далее добавляем томатную пасту или томатный соус, приправу Итальянских трав, соль сахар по вкусу. Помидор чистим от кожуры и режем на кубики. Добавляем к мясу. Убавляем огонь и тушим мясо на среднем огне 15-20 минут.

• 

  
  

  Пластины для лазаньи отварить в кипящей воде с добавлением оливкового масла до полуготовности.

  Пластины тщательно смазать маслом с двух сторон.

• 

  
  

  Начинка сырная

  Сыр Рикотта, пармезан и половину моцареллы натираем на мелкой терке. Добавляем сыр Филадельфия с зеленью и яйцо. Тщательно перемешиваем

• 

  
  

  В формочки кладем пергамент и смазываем маслом. Выкладываем пластину для лазаньи в виде бочонка. Одну-две пластины порежем на квадратики.

• 

  
  

  Квадратик выкладываем на дно бочонка. Далее 1 столовую ложку фарша. Далее квадратик из пластины и одну столовую ложку сырной начинки опять квадратик из пластины и снова фарш. Сверху можно добавить 1 ч. лож пасты или томатного соуса

  Оставшуюся моцареллу порезать на 6 кружочков и выложить на верх бочонка.

  Выпекаем в разогретой духовке до 175 градусов 20-25 минут.

  Приятного аппетита!!!