Гречка с курицей, запеченная в сливках

Очень вкусная запеканка получилась, правда, немного калорийная, но иногда можно себя побаловать таким вкусным блюдом…

• Крупа гречневая

  (Мистраль)
  —
  2 пакет.

• Сливки

  (10 %)
  —
  200 мл

• Соль

  (по вкусу)

• Паприка сладкая

  (по вкусу)

• Окорочок куриный

  —
  2 шт

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Шампиньоны

  —
  200 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Масло растительное

  (для жарки)

• 

  
  

  Отварите гречку согласно инструкции

• 

  
  

  Грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука

• 

  
  

  Смешайте гречку с грибами

• 

  
  

  Переложите в форму для запекания

• 

  
  

  Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой

• 

  
  

  Окорочка «притопите» в гречке

• 

  
  

  Залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром.

• 

  
  

  Запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!