Фаршированные перцы в микроволновке

Фаршированные перцы в микроволновке Блюда из мяса
Фаршированные перцы в микроволновке


Перцы — 500 г

Фарш — 300 г

Рис — 100 г

Вода — 220 мл

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Вода — 2 ст.л.

Петрушка, соль, перец — по вкусу

Фаршированные перцы в микроволновке — очередное доказательство того, что микроволновая печь годится не только для разогрева. По вкусу перчики получаются ничуть не хуже, чем при всех других способах приготовления, а по скорости — даже чуточку быстрее. Все, абсолютно все операции по термообработке продуктов выполняются в микроволновой печи. В общем, берите на заметку, для всяких общаг, где нет плиты, рецепт — просто супер!

Фаршированные перцы в микроволновке

Рис в слегка подсоленной воде варить в микроволновке в большой банке 10 минут на режиме 800 Вт.

Фаршированные перцы в микроволновке

Пока варится рис, лук почистить и нарезать на кубики.

Фаршированные перцы в микроволновке

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Фаршированные перцы в микроволновке

Когда сварился рис, поджарить в микроволновке лук с морковью и небольшим количеством растительного масла на мощности 800 Вт, 4-6 минут. По ходу обжаривания их нужно промешать, а на последних минутах следить за изменением цвета, чтобы не подгорели.

Фаршированные перцы в микроволновке

Пока жарится лук, срезать у перцев крышки с зелеными черенками и вычистить семена.

Фаршированные перцы в микроволновке

Смешать фарш с рисом, луком, морковью и приправами.

Фаршированные перцы в микроволновке

Нафаршировать перцы. Поместить остатки фарша на дно посуды для микроволновки, влить 2 столовых ложки воды. Поверх фарша разместить фаршированные перцы.

Фаршированные перцы в микроволновке

Закрыть емкость крышкой и тушить фаршированные перцы в микроволновке 20 минут на мощности 800 Вт.

Фаршированные перцы в микроволновке

Все, готовы красавцы, приятного аппетита!

Фаршированные перцы в микроволновке — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт