- Свекла — 3-4 Штук
- Огурец — 1 Штука
- Кефир — 300 Миллилитров
- Майонез — 1/3 Ст. ложки (или сметана)
- Соль — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
Свекольник на кефире всегда получается не только очень вкусным, но еще довольно полезным и сытным. Его рекомендуют есть тем людям, которые соблюдают диету, так как он низкокалорийный.
Описание приготовления:
Чтобы сократить время приготовления свекольника, стоит заранее отварить свеклу. Ее можно запечь в духовке, если такой вариант более приемлем. При выборе кефира подойдет кисломолочный продукт с любым процентом жирности.
Количество порций: 1
Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте свежий огурец кубиками.
Мелко нашинкуйте укроп.
Натрите на крупной тёрке вареную или запеченную свеклу.
Выложите подготовленные продукты в миску.
Влейте кефир.
Добавьте соль и майонез. Хорошо все перемешайте.
Подавайте свекольник к столу! Приятного аппетита!
