ИНГРЕДИЕНТЫ
- красная паста карри – 2 ст. л.
- филе морского черта – 450 г
- масло растительное – 1 ст. л.
- лук репчатый крупный – 1 луковица
- томаты очищенные – 800 г
- листья кинзы – горсть
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить с разогретым маслом, 3 мин. Добавить пасту карри, перемешать и готовить еще 2 мин. Влить томаты, тушить на среднем огне 10 мин.
Шаг 2
Рыбу вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Добавить рыбу в сковороду с соусом, готовить 4 мин.
Подать к столу, посыпав листьями кинзы.
