ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук репчатый – 50 г
- лимон – 10 г
- болгарский перец или беби – 50 г
- масло оливковое – 20 г
- тимьян – 5 г
- морковь среднего размера – 50 г
- сибас – 300 г
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбу почистить, выпотрошить со спины, удалив позвоночник и реберные кости.
Овощи слега обжарить на оливковом масле, а затем уложить их в рыбу. Добавить дольку лимона, веточку тимьяна, соль и перец. Затем смазать рыбу маслом, завернуть в пергамент и поставить в разогретую до 170°C духовку на 20 минут.
