- Цветная капуста (соцветия) — 20-25 Штук
- Картофель — 4 Штуки
- Рис — 3-4 Ст. ложек
- Сливки — 100 Миллилитров
- Соль, сливочное масло — По вкусу
Привет всем молодым мамочкам, которые ломают голову и не знают, что приготовить для годовалого ребенка. Поделюсь своим рецептом!
Описание приготовления:
Подавать такой суп можно с рубленой петрушкой и сухарями, но деткам помладше лучше давать его в чистом виде. Обязательно попробуйте приготовить суп по этому рецепту дома и вы поймете, что это именно то, чего не хватало вашему ребенку во время полдника. Не бойтесь экспериментировать и тогда все у вас получится.
Количество порций: 5-6
1
Промойте соцветия цветной капусты. Картофель очистите и нарежьте мелким кубиком.
2
Поместите овощи в кастрюлю и варите до готовности, 20-25 минут.
3
Рис промойте и отдельно отварите.
4
В стакан слейте бульон. К овощам отправьте рис и пюрируйте с помощью блендера.
5
Добавьте с пюре соль, кусочек сливочного масла и сливки. Перемешайте.
6
Готово! Приятного аппетита!
