Харчо из говядины в мультиварке

• Говядина  — 550 Грамм
• Рис  — 150 Грамм
• Орехи грецкие  — 100 Грамм
• Соус Ткемали  — 130 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Перец чили  — 0,5 Штуки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Перец горошком  — 10 Штук
• Хмели-сунели  — 2 Чайных ложки
• Петрушка свежая  — 60 Грамм
• Кинза свежая  — 60 Грамм
• Вода  — 2 Литра
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — — По вкусу

Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.

Описание приготовления:

Если вы любите наваристые густые супы с насыщенным, немного острым вкусом, тогда харчо должен быть в списке ваших любимых блюд. Приготовление его — это довольно долгий процесс, но я могу упростить вам задачу и рассказать, как сделать харчо из говядины в мультиварке. По вкусу этот суп получается такой же потрясающий, ну а готовить его с помощью умной техники гораздо проще и интереснее. В остальном рецепт приготовления харчо из говядины в мультиварке ни чем не отличается от его классического варианта, так что теперь вы будете знать, как сделать ваш любимый суп быстро и просто.
Количество порций: 6

Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками. Из перца чили удаляем семена и нарезаем его мелко.

Теперь хорошенько промываем мясо под холодной водой, даем ему немного обсохнуть и нарезаем на небольшие кусочки.

Грецкие орехи измельчаем.

Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим «Выпечка» (или «Жарка»). Выкладываем в мультиварку репчатый лук и перец, жарим их 5 минут с открытой крышкой.

Добавляем нарезанную говядину и жарим все вместе минут 10, помешивая.

Теперь отключаем режим и вливаем в чашу воду.

Добавляем Ткемали.

Выкладываем рис и измельченные орехи к остальным ингредиентам.

Солим, добавляем специи, закрываем крышку. Теперь включаем режим «Суп» и устанавливаем время 1 час.

Когда суп будет готов, мультиварка подаст звуковой сигнал. Открываем крышку, всыпаем в чашу измельченную зелень и чеснок, опять закрываем мультиварку. Устанавливаем режим «Поддержание тепла» на 20 минут. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу, приятного аппетита!