Гороховый суп "Объедение"

• Говяжьи ребрышки  — 500 Грамм
• Окорочек копченый  — 1 Штука (небольшой)
• Картофель  — 2 Штуки
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Перец горошком  — 5 Штук
• Лавровый лист  — 1 Штука

Самый простой рецепт приготовления моего любимого блюда на первое — гороховый суп в мультиварке. Готовить очень легко!

Описание приготовления:

Приготовление:

1. Нарезаем лук и морковку, затем обжариваем все это в мультиварке с небольшим количеством растительного масла включив режим «выпечка».

2. Добавляем к овощам говяжьи ребрышки, небольшой копченый окорочек, нарезанный картофель, горох, лаврушку — солим и перчим. Доливаем воды в мультиварку и ставим режим «тушить» примерно на два/три часа.

Горох замачивать не обязательно, все отлично разваривается. Мясо получается мягким и слетает с костей. После того, как все потушилось — окорочек нужно почистить от костей и нарезать небольшими кусками, затем вернуть в суп.
Количество порций: 2