Описание приготовления:
С таким кремом можно сделать торт за считанные минуты. Если использовать покупные коржи, то вы получите торт буквально за 20 минут. Если к вам внезапно нагрянули гости, то этот вариант — просто супер. А если вы готовите коржи самостоятельно, крем поможет подчеркнуть вкус и аромат домашнего десерта. Хочу рассказать, как приготовить крем для торта «Наполеон» классический.
1
Разотрите желтки с сахаром и добавьте к ним муку. Хорошо перемешайте.
2
Понемногу добавьте тоненькой струйкой 175 мл молока и хорошо размешайте.
3
Остальное молоко закипятите и понемногу влейте в него полученную смесь.
4
Доведите до кипения.
5
Остудите и добавьте в крем сливочное масло. Взбейте миксером.
6
Намазывайте на коржи.
