Описание приготовления:
Для приготовления нужно всего 4 ингредиента: мед, бананы, кефир и корица. Этот десерт легкий, вкусный, освежающий, диетический. Он отлично освежает и тонизирует в жаркий летний день. Такой десерт прекрасно заменит мороженное, в котором содержится столько сахара, заменителей и красителей, что страшно представить, как это всё копится в организме.
1. Бананы очищаю от кожуры и нарезаю кусочками, перекладываю их в чашу блендера.
2. Вливаю в чашу к бананам 0,5 литра кефира жирностью 1% (чем меньше, тем лучше).
3. Добавляю в чашу пару столовых ложек меда (можно жидкий или, как у меня, густой).
4. По вкусу всыпаю корицу (около 1 щепотки) и закрываю крышку блендера.
5. Взбиваю массу: тут каждый ориентируется на себя, в этот раз я сделал так, чтобы все было однородным и без кусочков, но можно оставить небольшие.
6. У меня специальные формочки для домашнего мороженного, которые можно заменить обычными чашками или стаканами. Заливаю смесь по формам, вставляю палочки.
7. Отправляю формы в морозилку на 2 часа, но уже через час советую проверять массу на готовность. Приятного аппетита!
