Обновлен : Bestpovar
26.11.2014
Время приготовления:
4 ч. 0 мин
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом.
Описание приготовления:
Для приготовления шоколадного мусса смешайте взбитые с сахаром желтки, растопленный шоколад, взбитые сливки и замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник. Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них. Приятного аппетита!
Как приготовить «Шоколадный мусс с желатином»
Хорошо взбейте желтки с сахаром.
Шоколад растопите на водяной бане.
Сливки охладите и взбейте. Смешайте желтки, сливки и шоколад.
Добавьте в смесь замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник.
Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них.
Оценить рецепт Шоколадный мусс с желатином:
средняя оценка: 4.4, всего
голосов: 8
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
