ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриные голени 6 шт.
- свежий зеленый горошек 100 г
- моцарелла 6 шт.
- соль по вкусу
- перец чили по вкусу
- сок лимона 0.5 шт.
- приправа для курицы 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Из куриных голеней аккуратно вытащить кость, подрезав мясо . Замариновать их в соке лимона и специй для курицы на несколько часов. Можно поперчить и посолить по вкусу. Затем вместо косточки положить внутрь по ложке свежего зеленого горошка и по шарику моцареллы.
Шаг 2
Широкий край голени заколоть зубочисткой.
Шаг 3
Жарим на сковороде гриль или в духовке до золотистой корочки.
Подаём с овощным салатом и зеленью.
Подаём с овощным салатом и зеленью.
Полезный совет
Зеленый горошек лучше взять сочный и мягкий (молочный).
