- Черника — 1 Килограмм
- Сахар — 800 Грамм
Такое варенье из черники без воды в домашних условиях получается очень ароматным и густым, аппетитным на вид. Ведь по сути мы ягоды желируем в данном случае в сахаре, а не разбавляем водой. Вкусно!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления варенья из черники без воды здорово выглядит и потрясающе пахнет. А уж на вкус какое замечательное — пальчики оближешь! Даже мои домашние, которые не сильно-то любят сладости, этот классический рецепт варенья из черники без воды оценили сполна, до зимы ни одна баночка не дожила!
Количество порций: 7-8
1. Ягоды перебираем и убираем весь мелкий мусор.
2. Хорошо промываем в холодной воде, один раз ошпариваем кипятком.
3. Перемешаем с сахаром и ставим на плиту. Доводим до кипения, снимем пенку и ждем, пока растворится весь сахар и ягоды пустят сок.
4. Увариваем до нужной вам консистенции, разливаем по стерильным баночкам и закрываем на зиму. Готово!
