- Водка — 1 Литр
- Апельсины — 3 Штуки
- Лимон или грейпфрут — 1 Штука
- Сахар — 200 Грамм
- Перец черный горошек — 5 Штук
- Красный перец — 1 Грамм
- Лавровый лист — 1 Штука
Давайте попробуем приготовить французский ликер «Куантро» с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Я предлагаю быстрый рецепт приготовления, который предполагает только настаивание.
Описание приготовления:
Сразу же нужно отметить, что настоящий рецепт «Куантро» засекречен производителем. Так что мы можем лишь имитировать вкус этого замечательного напитка. Но поверьте, получается очень вкусно и максимально приближенно к оригиналу. Напиток достаточно крепок (40 градусов). Он успешно может использоваться в приготовлении десертов и коктейлей. А вот и рецепт, как приготовить ликер «Куантро».
Количество порций: 20
1
Ошпарьте кипятком апельсины и грейпфрут. Таким образом вы удалите все химические добавки, которыми покрыты фрукты для продолжительного хранения.
2
При помощи терки снимите с фруктов цедру.
3
В банку положите цедру, лавровый лист, перец, сахар и добавьте водку.
4
Лавровый лист выньте через 5 часов.
5
Герметично закройте банку и поставьте в темное место на 7 дней.
6
Процедите через марлю и разлейте по бутылкам.
