- Малина — 200 Грамм
- Яблоки — 200 Грамм
- Вода — 2.5 Литра
- Лимон — 0.5 Штуки
- Вино — 100 Миллилитров
Делюсь с вами простым рецептом компота из малины и яблок. Получается интересное вкусовое сочетание, которое я еще дополняю незначительным количеством вина. Попробуйте, очень изысканный напиток будет!
Описание приготовления:
Конечно, этот компот из малины и яблок в домашних условиях может отличатся от привычных вам заготовок на зиму. Конечно, можно и его на зиму закрыть, но вот именно в таком, свежеприготовленном виде с лимонным соком и вином он лучше всего «звучит», раскрываясь перед вами целым букетом превосходных летних ароматов!
Количество порций: 4-5
1. Яблоки моем, режем кусочками, на маленьком огне с добавлением стакана воды тушим, пока не размякнут. Затем заливаем оставшейся водой и доводим до кипения.
2. Тем временем малину засыпаем сахаром. Пусть стоит, пока не пустит сок. За это время как раз отвар из яблок приготовится и даже остынет.
3. А теперь просто соединяем все вместе, добавим вино и лимонный сок. Если хотите подавать с «гущей» — измельчите яблоки и ягоды в пюре, если нет — отцедите и подавайте готовый компот холодным!
4. Готово! Приятного аппетита!
