- Абрикосы — 1 Килограмм
- Сливы — 1 Килограмм
- Вода — 150 Миллилитров
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
Если вам нужно ограничивать количество сахара в рационе, а отказываться от вкусного не хочется, предлагаю вам рецепт приготовления варенья из слив без сахара.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусное и полезное варенье из слив без сахара в домашних условиях, нам понадобятся блендер (или сито) и готовые стерилизованные банки.
Количество порций: 2-3
Моем фрукты в холодной воде и избавляемся от косточек.
Фрукты складываем в кастрюлю. Добавляем воды. Доводим до кипения и убавляем огонь. Варим все на среднем огне около 30 минут до размягчения фруктов.
Дожидаемся, пока масса остынет и переливаем ее в миску. Блендером превращаем вареные фрукты в пюре.
Переливаем пюре в кастрюлю. Добавляем лимонную кислоты, перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь. Варим около 2 часов.
Остывшее варенье помещаем в банки, закатываем их и оставляем на хранение в прохладном месте.
