- Щавель — 200 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Вода — 1 Литр
В летний сезон предлагаю приготовить компот из щавеля. Кисло-сладкий освежающий напиток утолит жажду в жаркие дни, а так же укрепит иммунитет и улучшит самочувствие.
Описание приготовления:
Давайте приготовим нетрадиционный компот — из щавеля. Рецепт необычен и прост одновременно! Напиток получается освежающий, с легкой пикантной кислинкой, а уж то, что он очень полезный и говорить не придется! Пробуйте, готовьте дома и радуйте родных и близких.
Количество порций: 4-6
Совет от повара:
Напиток можно разнообразить добавив лимон, мяту или яблоко.
Подготовьте все ингредиенты.
Щавель промойте, удалите стебли и обсушите.
Измельчите щавель ножом и выложите в кастрюлю.
Добавьте сахар.
Перемешайте и налейте воду. Варите щавель после закипания не более 3 минут.
Щавель должен поменять свой яркий зеленый цвет на более темный.
Процедите компот через сито или марлю.
Компот из щавеля готов.
Готовый напиток лучше подавать охлажденным, можно с кубиками льда.
