Самса «Тыковки»

Нарежьте мелкими кубиками тыкву

Лук

Фарш

Всё соедините в миску. Добавьте соль

Затем чёрный перец и специй по вкусу

И всё хорошо перемешиваем

Возьмите слоеное тесто, обрежьте кусочек весом 100 гр и раскатайте его в небольшой круг.

Щедро положите начинку и кусочек сливочного масло, и соберите края в мешочек

Хорошенько скрепите

Теперь возьмите толстую нить, сложите ее в 2 раза и обмотайте ею самсу. Завяжите узелок, отрежьте излишки нити.

Получиться вот такая тыковка, выложите на противень и смажьте желток + молоко. Далее выпекаем при разогретой духовке 200’С 35 мин

Наши самсушки готовы.
Приятного аппетита

Не забудьте убрать нити

Готовьте с удовольствием.
Надеюсь вам понравиться рецепт.