Пикантный пирог с индейкой

Фарш индюшачий

—
600 г

Лук репчатый

—
1 шт

Масло растительное

(для жарки лука и фарша)
—
1 ст. л.

Соус томатный

—
200 г

Соль

—
по вкусу

Перец черный

—
0,5 ч. л.

Паприка сладкая

—
0,5 ч. л.

Перец чили

—
0,25 ч. л.

Орегано

—
0,5 ч. л.

Тесто слоеное дрожжевое

—
900 г

Кунжут

—
1 ст. л.

Яйцо куриное

(для смазывания)
—
1 шт