Яблочный пирог

Тесто

• Пюре ягодное

  (Перетертое через сито, без косточек)
  —
  4 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Сахар

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Масло сливочное

  (холодное)
  —
  250 г

Начинка

• Яблоко

  —
  1 кг

• Сахар

  —
  100 г

• Соль

  —
  1 щепот.

• Орех мускатный

  —
  3/4 ч. л.

• Корица

  (молотая)
  —
  1/4 ч. л.

• Масло сливочное

  —
  25 г

• Вода

  —
  2 ст. л.

• Крахмал кукурузный

  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10