- Сметана — 200 Грамм
- Петрушка — 15 Грамм
- Укроп — 15 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Соус «Тузлук» — блюдо кавказской кухни, который подают к мясу или рыбе. Особенно вкусно соус сочетается с шашлыком и приготовленным на мангале рыбным блюдам.
Описание приготовления:
Часто этот соус готовят на густом айране, вместо укропа с петрушкой добавляют сметану. Весной чеснок заменяют на черемшу, также в составе можно встретить острый перец чили.
Количество порций: 2-3
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
