Варенье из спелых бананов

• Бананы спелые  — 500 Грамм (вес очищенных)
• Сахар  — 180 Грамм
• Сахар ванильный  — 1 Ст. ложка
• Кислота лимонная  — 1 Чайная ложка
• Бадьн  — 1 Штука (1 звездочка)

Перезревшие бананы идеально подходят для приготовления вкусного и ароматного варенья, стоить такое угощение вам будет копейки, зато с ним вы долго сможете наслаждаться отличным вкусом любимого фрукта.

Описание приготовления:

Этот фрукт я очень люблю и кушаю в любом виде, но нет для меня ничего вкуснее, чем мягкие перезревшие бананы, такие, чтобы аж черные были. Поэтому когда я натыкаюсь на них, то покупаю сразу несколько кило, все скушать, конечно, мне не удается, поэтому часть бананов я пускаю на приготовление варенья, а сейчас я хочу и с вами поделиться своим простым рецептом варенья из спелых бананов. В нем нет абсолютно ничего сложного, на мой взгляд, приготовить это варенье гораздо проще, чем из любых других фруктов или ягод. Вы потратите минимум усилий, и уже через пару часов на вашем столе будет стоять невероятно ароматное угощение, есть в нем лишь один недостаток: хранится оно не очень долго. Но это не проблема, ведь как только вы скушаете его, можно сразу же приготовить свеженькое варенье из спелых бананов в домашних условиях, благо, бананы всегда есть в продаже.
Количество порций: 1

Для начала очищаем наши переспевшие бананы от кожуры, нарезаем их на кусочки и выкладываем в миску. Разминаем бананы при помощи вилки в более или менее однородную массу. Высыпаем к бананам сахар, ванильный сахар, добавляем бадьян и лимонную кислоту, перемешиваем все.

Перекладываем эту массу в кастрюлю, ставим ее на медленный огонь и доводим варенье до кипения, снимаем с огня.

Оставляем массу остывать, а через 3-4 часа опять ставим на огонь, доводим до кипения и варим минут 10, периодически помешивая, снимаем с огня и ждем, пока варенье остынет. Повторяем эту процедуру еще 2 раза.

После последнего раза разливаем варенье по баночкам и закрываем их плотно крышками. Храним варенье в холодильнике или другом холодном месте.