Салат «Весна не за горами»

Приготовить продукты.

Капусту нарезать, слегка посолить и перемешать.

Лук почистить, овощи вымыть и обсушить.
P.S.: Зелень и овощи надо мыть с хвостиками, чтобы влага не проникала в мякоть и продукты не были излишне водянистыми.

Лук нарезать перьями. Овощи и зелень приготовить для нарезки.

Редис и огурцы нарезать колечками, добавить с луком к капусте.

Шпинат и укроп нарубить мелко, брынзу накрошить. Добавить к овощам.

Перемешать и заправить оливковым маслом.

Переложить на блюдо и подать.