- Сливки — 150 Миллилитров
- Сыр «Дор Блю» — 30 Грамм
Вы готовы обзавестить новым рецептиком изысканного сырного соуса, который готовится в мгновение ока? Тогда смотрите, как приготовить соус «Дор Блю». Главный ингредиент — одноименный сыр с плесенью.
Описание приготовления:
Мне кажется, что это один из самых лучших примеров сочетания простоты в приготовлении и изысканного вкуса блюда.
Такой соус одинаково хорошо дополним говяжину, птицу, запеченную рыбу, отварную пасту, а также вареные или запеченные овощи. Применение практически не ограничено.
Количество порций: 3-4
Вылейте сливки в сковороду или сотейник.
Доведите до кипения.
Добавьте сыр, поломанный кусочками.
Позвольте сыру растаять и дайте соусу немного прокипеть, если хотите сделать его гуще.
Подавайте соус сразу.
