Сырные роллы

Первым делом рис заливаем водой и промываем от лишнего крахмала.

Затем отправляем его в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и варим на среднем огне 20 минут.

Пока рис варится готовим заправку для риса для этого в стакан вливаем рисовый уксус добавляем соль с сахаром и хорошенько перемешиваем.

Потом в рис заливаем рисовую заправку, перемешиваем и оставляем остыть.

Пока рис остываем готовим сырную шапочку для этого твердый сыр натираем на крупной терке.

Добавляем семена кунжута, майонез и хорошенько перемешиваем.

После чего копченый сыр нарезаем тоненькими полосочками.

Затем на лист нори выкладываем рис, на рис кладем сыр и сворачиваем роллы.

Потом нарезаем на удобные для поедания кусочки при помощи мокрого ножа.

После чего на суши выкладываем сырную шапочку и оплавляем при помощи газовой горелки.