Вкусный домашний хлеб всегда имеет огромный успех и преимущество перед магазинным. В домашний хлеб каждая хозяйка вкладывает частичку своей души и наполняет его своей энергетикой. Для меня выпечка хлеба — это особый ритуал, который я очень люблю. Долгое время я месила тесто для хлеба руками и пекла его в духовке, но с появлением в моём доме хлебопечки я стала осваивать новые рецепты и доверять ей эту приятную миссию. Один из рецептов я хочу предложить сегодня вам. Этот хлеб мне безумно понравился и за это спасибо Надежде 13-Smile.
Для приготовления хлеба нам понадобится: мука пшеничная, сыворотка, соль, сахар, сухие дрожжи, лук репчатый, паприка молотая, подсолнечное масло.
Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета в разогретом подсолнечном масле.
Подогреть сыворотку и влить её в ведёрко хлебопечки.
Всыпать сахар, соль и молотую паприку. Затем поджаренный репчатый лук вместе с маслом.
Просеять в ведёрко муку, сделать по центру небольшое углубление и поместить дрожжи. Если по инструкции к вашей хлебопечке требуется другой порядок закладки продуктов, то так и делайте.
Ведёрко поместить в хлебопечку, установить программу «Основной режим». Выставить цвет корочки «средний» и вес 750 грамм.
В процессе замеса проверьте консистенцию теста — оно должно хорошо скатываться в шарик и не липнуть к стенкам.
По окончанию программы ведёрко с хлебом извлечь из хлебопечки, дать немного остыть и перевернуть хлеб на решётку. Остудить и подавать к завтраку, обеду или ужину. Хлеб получается очень солнечным и вкусным!
Приятного аппетита!
