- Кетчуп — 1,5 Стакана
- Хрен — 1,5 Ст. ложки
- Воустерский соус — 2 Ст. ложки
- Сок лимона — 2 Ст. ложки
- Острый перец — 1 Щепотка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
Каждый раз убеждаюсь в том, что с хорошим соусом можно и резиновый сапог съесть в сыром виде. Но также и легко всё испортить, если перестараться в готовке. Предалагаю вариант соуса к креветкам.
Описание приготовления:
Когда я готовлю морепродукты, то больше всего люблю их просто отваривать, немного посолив. Поэтому делаю к ним правильное вкусовое дополнение. О том, как приготовить вкусный соус к креветкам, вы прочтёте прямо сейчас. Также он подойдёт и к ракообразным. Для таких продуктов лучше всего подойдёт немного острая и нежная заправка.
Количество порций: 8
Хрен помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке.
Смешайте в блендере или хорошо замешайте ложкой: хрен, сок лимона, кетчуп, сахар, соль, перец и соус.
Подавайте соус в холодном виде с варёными креветками.
