Крылышки в острой томатной глазури

В небольшую миску выложить ингредиенты для глазури: кетчуп, соевый соус, табаско, сухие имбирь и чеснок, а также мед и табаско.
Я предпочитаю меда добавить чуть больше, а табаско меньше, но это дело вкуса.

Хорошо перемешать все венчиком.

Крылья вымыть, обсушить, разрезать по суставам на три части, кончики выбросить.

Влить к крылышкам глазурь и хорошо перемешать.

Выложить крылышки на противень (я застилаю пергаментом).

Поставить в духовку, разогретую до 180°С, и запекать до готовности, от 30 до 40 минут.

Подавать горячими.