Запеченные свиные ребрышки

• Ребра свиные

  —
  1,5 кг

• Мед

  —
  2 ст. л.

• Вино белое сухое

  (я брала Херес — потрясающий вкус и аромат!)
  —
  150 мл

• Горчица

  (готовая, «Русская»)
  —
  0,5 ст. л.

• Горчица

  (с зернами)
  —
  1,5 ст. л.

• Специи

• Приправа

  (сушеные травы, у меня были: орегано, базилик, хмели-сунели — по вкусу)

• Орех мускатный

  (молотый, по вкусу)

• Куркума

  (для цвета)
  —
  0,5 ч. л.

• Лук репчатый

  (крупный)
  —
  1 шт

Время приготовления: 100 минут