- Мёд — 300 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Овсяная мука — 50 Грамм
- Жареный миндаль, молотый фундук — 50 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитров
- Разрыхлитель — 1 Штука (пакетик (10-15 г.))
- Яйцо — 1 Штука
- Яблоко — 3 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
- Корица — 1 Чайная ложка
- Имбирь молотый — 1/3 Чайных ложки
- Кардамон молотый — 0,5 Чайных ложки
- Душистый перец — По вкусу
- Палочка гвоздики — 4 Штуки
- Мускатный орех молотый — По вкусу
- Цедра лимона — 2 Ст. ложки
- Клюква — По вкусу
- Сливочное масло — 10 Грамм
Яблоко, наверное, наш национальный фрукт. Его всегда можно достать в любое время года, стоит оно недорого, а блюд из него можно сделать огромное количество. Ну, и польза, конечно, от него большая.
Описание приготовления:
И, конечно, выгоднее всего с яблоком смотрится различная выпечка. Когда оно запекается, то не становится хуже по вкусовым качествам. Мне даже нравятся яблоки больше в таком виде, чем в свежем. Поэтому я подготовила для вас подробный рецепт о том, как приготовить коврижку яблочную. Простой и вкусный кекс!
Количество порций: 6-8
Мёд с молоком подогрейте до полного растворения. Затем остудите смесь.
В миску всыпьте муку, орехи, разрыхлитель, овсяную муку, соль, корицу, имбирь, кардамон, перец, измельчённую гвоздику, цедру лимона. Перемешайте.
Яблоки помойте и нарежьте небольшими кусочками.
В сухие ингредиенты влейте мёд с молоком, также вбейте яйцо. Хорошо перемешайте.
Теперь добавьте клюкву с яблоками. Хорошо перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом.
Запекайте коврижку при 180 градусах в течение одного часа. Приятного чаепития!
