Пельмени куриные особенные

• Яйцо куриное

  (в тесто)
  —
  1 шт

• Вода

  (кипяченая холодная, в тесто)
  —
  250 г

• Соль

  (в тесто 1/2 ч.л; для приправы 1 ч.л.)
  —
  1,5 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (в тесто (сколько заберет) )

• Грудка куриная

  (в фарш)
  —
  500 г

• Сало

  (свиное, в фарш)
  —
  150 г

• Лук репчатый

  (в фарш)
  —
  3 — 4 шт

• Перец черный

  (горошком, в фарш)
  —
  1/2 ч. л.

• Базилик

  (сушеный, в фарш)
  —
  1/2 ч. л.

• Куркума

  (в фарш )
  —
  1/4 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9