- Мука ржаная обдирная — 200 Грамм
- Мука пшеничная — 120 Грамм
- Ряженка — 200 Миллилитров
- Вода — 50 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
Поделюсь с вами простым рецептом хлеба на ряженке. Получается вкусная и очень ароматная выпечка, ряженка придает особую сладость, а два вида муки делают хлеб по-настоящему вкусным. Рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт приготовления хлеба на ряженке. Получится очень ароматная и вкусная выпечка, и не надо теперь постоянно бегать вокруг духовки, стараясь поддерживать нужную температуру или проводить всякие хитроумные манипуляции с тестом, чтобы оно поднялось. Отныне все сделает хлебопечка и этот простой рецепт! А как приготовить хлеб на ряженке, сейчас расскажу!
Количество порций: 5-6
1. Сначала в чашу хлебопечки добавим все жидкие компоненты: яйцо, воду, масло и ряженку. Затем сверху всыпаем два вида муки, сахар, соль и дрожжи.
2. Выставим теперь просто уровень желаемой корочки и вес желаемой буханки. Включаем теперь в самый долгий режим, у меня это «Французский багет», который хлебопечка готовит три часа. Тесто должно быть после замеса вот таким. Если у вас оно гуще, добавьте еще немного воды или ряженки.
3. И вот спустя три часа получим пышный и ароматный домашний хлеб!
