Быстрый пирог с малиной

• Печенье  — 400 Грамм
• Сливочное масло  — 100 Грамм
• Малина  — 2 Стакана
• Шоколадная паста  — 150 Грамм
• Сахар  — 1.5 Стакана
• Мука  — 0.5 Стакана
• Желток  — 6 Штук
• Молоко  — 3 Стакана
• Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка

Простой и достаточно быстрый пирог с малиной в домашних условиях — отличный вариант для угощения семьи или гостей без лишних хлопот. Насыщенный вкус и потрясающе аппетитный вид — его надо повторить.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления быстрого пирога с малиной без выпечки не раз придет вам на выручку. Он легкий, очень яркий и от него придут в восторг как взрослые, так и дети. Заварной крем можно сделать лимонным, например, или апельсиновым, чтобы добавить цитрусовую нотку.
Количество порций: 6-8

1. Для начала приготовим корж. Отправьте печенье в блендер и измельчите в крошку. Растопите половину сливочного масла и небольшими порциями добавляйте в крошку, постоянно перемешивая. Использовать в этот простой рецепт быстрого пирога с малиной можно любое печенье, которое окажется под рукой. В данном случае оно шоколадное. Готовое «тесто» выложите в подходящую форму и сформируйте бортики. Отправьте основу в холодильник, пока будете заниматься кремом.

2. В небольшом сотейнике соедините сахар и муку. Добавьте половину молока и взбейте до однородности. Влейте оставшееся молоко, добавьте желтки и сливочное масло. Взбейте снова до однородности.
Постоянно помешивая, доведите до кипения. На медленном огне уварите крем около 7-10 минут до загустения, не переставая помешивать. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и оставьте остывать.

3. Достаньте основу из холодильника и смажьте шоколадной пастой (оставьте немного для украшения перед подачей).

4. Выложите примерно половину ягод и распределите ровным слоем.

5. Залейте все остывшим кремом. Вот такая красота получается, но это еще не все.

6. Теперь аккуратно распределите ягодки по поверхности. Наш быстрый пирог с малиной в домашних условиях почти готов.

7. И полейте шоколадной сверху. Можно дать ему немного времени, чтобы пропитаться или сразу подавать к столу. Надеюсь, что вам придется по вкусу этот вариант, как сделать быстрый пирог с малиной.
Угощайтесь!