Для приготовления закусочного кекса с сыром, грушами и грецкими орехами необходимо подготовить следующие ингредиенты.
Груши нарезать кубиками, орехи крупно порубить.
Взбить яйца с молоком.
В миску просеять 2 вида муки с разрыхлителем, перемешать венчиком.
Добавить натертый пармезан, груши, половину орехов, горгонзолу, соль, перец и хорошо перемешать.
Выложить тесто в форму с пергаментом, сверху выложить оставшиеся орехи и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Остудить на решетке.
Закусочный кекс с сыром, грушами и грецкими орехами готов. Приятного аппетита!
