Рецепт этих замечательных кексов я давно нашла на просторах интернета. С той поры они отлично прижились в моей семье. Ведь частенько бывает так, что яиц либо мало, либо их вообще нет, так этот рецепт всегда приходит на помощь.
Выпечка получается замечательная!!! С чашечкой кофе, горячего чая или молока — идеально!
Для приготовления кексов на сгущенке без яиц подготовим продукты по списку.
Смешиваем муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и соду.
Добавим сгущенку, сок лимона и воду.
Перемешиваем.
Затем — растопленное и охлажденное сливочное масло.
И вновь перемешиваем.
Вот такое получится тесто — как густая сметана.
Выкладываем его в формы.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Кексы на сгущенке без яиц готовы.
Остужаем их полностью на решетке.
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
